مصرف مستمر بادام زمینی موجب تشدید توسعه سرطان در بدن می شود - وبلاگ طراحی من

به گزارش وبلاگ طراحی من، محققان دانشگاه لیورپول در انگلیس دریافتند بیماران سرطانی که به طور مستمر بادام زمینی مصرف می کنند در معرض افزایش خطر توسعه سرطان در بدن قرار دارند.

به گزارش وبلاگ طراحی من به نقل از ایرنا، بر اساس این تحقیقات، نوعی پروتئین متصل به کربوهیدرات موسوم به PNA که پس از مصرف بادام زمینی وارد جریان خون می شود با سلول های اندوتلیال دیواره رگ ها تعامل کرده و میزان تولید سایتوکین را در بدن افزایش می دهد.

سایتوکین ها پروتئین های محلول در آب هستند که از طریق سلول های مختلف تولید شده و وظیفه انتقال پیام بین سلول ها را بر عهده دارند.

افزایش برخی از این سایتوکین ها از جمله IL-6 و MCP-1 که موجب متاستاز سرطان می شوند، باعث تولید مولکول های چسبنده از طریق سلول ها شده و افزایش میزان این مولکول های چسبنده احتمال گردش سلول های سرطانی از طریق جریان خون را افزایش می دهد و به این شکل سرطان در کل بدن توسعه می یابد.

محققان در تلاش هستند تا اثرگذاری مواد غذایی دیگر بر توسعه سرطان را مورد بررسی قرار دهند. گزارش کامل این تحقیقات در نشریه Carcinogenesis منتشر شده است.

بر اساس آخرین آمار سازمان جهانی بهداشت، سرطان دومین عامل مرگ و میر در جهان است و در سال 2018 میلادی از هر 6 مرگ، یک مورد به دلیل سرطان بود.

سرطان به دلیل رشد غیرطبیعی و غیر قابل کنترل سلول ها در اندام مختلف بدن شکل می گیرد. گاهی این سلول ها از مرز های معمول خود فراتر می فرایند و در اندام های دیگر توسعه می یابند. این فرآیند متاستاز نام دارد و عامل اصلی مرگ و میر ناشی از سرطان است.

آخرین آمار سازمان جهانی بهداشت در مورد سرطان

- سرطان دومین عامل مرگ و میر در جهان است.

- درسال 2018 میلادی از هر 6 مرگ، یک مورد به دلیل سرطان بود.

-سرطان های ریه، پروستات، روده بزرگ و کبد شایع ترین انواع سرطان در مردان و سرطان های سینه، روده بزرگ، ریه، دهانه رحم و تیروئید، شایع ترین در زنان هستند.